Industria restaurantelor este una în care angajații au posibilități ample de a fura. Fie că lucrează în partea din față sau în partea din spate a casei, angajații restaurantului pot fura alimente, alcool sau bani de la companie, iar atunci când sunt prinși, trebuie să gestionați situația rapid și cu tact. Dacă săriți arma când vă disciplinați angajatul, riscați răspunderea civilă pentru acuzații precum discriminare și defăimare, deci alegeți acțiunile dvs. cu atenție.
1
Examinați-vă dovezile. Deși v-ați prins deja angajatul furând, revedeți încă o dată faptele și dovezile pentru a verifica dacă aveți detalii corecte.
2
Duceți-vă angajatul într-o zonă privată, cum ar fi biroul restaurantului, pentru a purta o conversație despre ceea ce s-a întâmplat. Prezentați dovezile angajaților și cereți-i părerea despre poveste.
3
Luați în considerare gravitatea infracțiunii și reputația angajatului. De exemplu, dacă un angajat altfel de model a fost surprins turnând fotografii pentru clienți fără a fi taxat, s-ar putea să nu merite să-l concediezi și să plătești pentru a-l antrena înlocuitor, atunci când ai putea pur și simplu să-i dai un avertisment și să discuți de ce este un comportament inacceptabil. Dacă un angajat cu probleme este prins ieșind cu fripturi înghețate în geanta sa, totuși, rezilierea este răspunsul adecvat.
4
Explicați angajatului decizia dvs. disciplinară și fiți consecvenți. De exemplu, dacă o angajată de sex feminin este reziliată pentru furt când angajații de sex masculin au primit doar avertismente, s-ar putea să vă confruntați cu un proces de discriminare. În mod similar, dacă nu aveți suficiente dovezi care să demonstreze că angajatul dvs. a fost prins furând, ați putea fi acuzat de rezilierea ilegală. Orice decizie pe care o luați trebuie să fie în conformitate cu politica companiei dvs. și în concordanță cu deciziile din trecut.
